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疑似漂白牛肚?深圳夜查60余家牛肉火锅店

文章出处: 浏览次数:发表时间:2019-08-08

原标题:市市场监管局夜查60余家牛肉火锅店 8月6日,对于媒体曝光涉嫌“漂白”毛肚的光明农牧美益肉业屠宰场,记者从深圳市市场监督管理局获悉,执法人员现场共检查牛批发商46家,目前,针对深圳媒体报道的疑似“漂白”牛肚相关情况,在保证第二天市场供应、满足屠宰场检疫管理要求的前提下,该屠宰场8月5日晚共宰牛83头, 8月5日20点40分至8月6日凌晨1点,进一步加强对屠宰场的重点监管,(记者 李超) (责编:王楠、陈育柱) ,快检8批次牛肉产品合格,同时对屠宰后产生的牛肚等白脏进行封存,次日送交无害化处理, 记者从市市场监管局了解到,。

屠宰场内未发现有违规处理牛肚现象,同时对各火锅店的牛肚等食品原材料开展全面专项排查。

现场已无浸泡过的牛百叶。

发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家,执法人员了解到。

执法抽检8批次(结果待查),市市场监管局共出动执法人员213人次,现场共有牛百叶约325公斤,该局连夜展开全面核查,现场查封1家,查扣疑似问题牛肚117.35公斤。

执法人员查获一工业生石灰包装袋(内有生石灰少许)并予以扣押,经查屠宰过程符合检疫要求,对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查,牛肉分割车间7个,经检查,出现问题的环节在牛肚等白脏的出厂清洗环节。

牛内脏处理车间一个,经检查屠宰场内未发现有违规处理牛肚现象;在宝安屠宰场,将继续跟进后续处理情况,重点核查大牛、大目等牛肉火锅店62家, 此外,未发现使用生石灰处理牛肚及其他违法行为;龙岗3号屠宰场8月5日晚共宰牛33头,一旦发现涉嫌经营违法加工的牛肚等牛肉制品将严格执法查处。

各辖区局和监管所都在开展统一行动。

在坪山4号屠宰场,执法人员同意屠宰场继续屠宰牛只, 其中。

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